Chronique des vendanges (I)
Pour nous les vignerons, la période des vendanges fait monter l'adrénaline au sommet ! Durant tout le mois d'août, nous passons notre temps à préparer la cave, arpenter les parcelles et goûter les raisins pour décider si oui ou non, on démarre. Nettoyer, vérifier le matériel, préparer les cuves bois
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